CONTRIBUTI
Articoli scientifici
Storia e marketing. L’esempio della cucina “medievale”
Autore:
Montanari, Massimo
Contenitore:
Medievalismi. Atti del convegno: Ferrara, 20-21 novembre 2019, a cura di Monica Longobardi e Filippo Conte
Anno:
2020
Luogo:
Canterano
Editore:
Aracne
Destinatario:
Scientifico
Responsabile Scheda:
Riccardo Facchini