Note

Si tratta di una delle più famose feste gastronomiche d’Italia, che include la suggestiva rievocazione storica del matrimonio tra Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti, avvenuto il 25 ottobre 1441.nnSecondo la narrazione, diffusa dalle case produttrici di torrone fin dalla fine dell’Ottocento, il torrone sarebbe stato servito al banchetto nuziale della coppia. Tale storia è divenuta parte della tradizione orale di Cremona, al punto da essere inclusa in un volume dedicato alle narrazioni create attorno al torrone cremonese dalla storica Bertinelli Spotti (Bertinelli Spotti e Saronni, 2002).nnLa festa presenta vari elementi medievali e rinascimentali, come sfilate con costumi storici, esibizioni di sbandieratori e spettacoli dal vivo.

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